Hi Kirstin,Das ist Engelshaar, eine türkische feine Pasta.Es wird auf einen Backblech wie eine Wolle ausgebreitet mit zerlassene Butter übergoßen und bei 200 Grad ca. 20 Minuten gebacken.Anschließend wird Mozzarella darüber verteilt und weitere 20 Minuten backen.Anschließend ein Art Läuterzucker bereiten ( türkische Variante ist Zucker und Wasser 1/1 ) und über den warmen Kaddayf gießen. ziehen lassen und genießen.Ach ja , die gehackten Walnüssen habe ich vergesen. Die gebe ich mit in den Backofen.Lg Jacob
Ah, cu greu am reusit sa-l gasesc pe Herr Jacob …am venit special sa-i multumesc din inimioara mea de ursulet pentru incurajari…si pentru vizita frumoasa……Ma simt tare bine acum, multumesc Herr Jacob!…
Hallo Jacob,Kaddayf nu am mâncat niciodata; am auzit însa ca ar fi asemanator cu Baklava- ceea ce am servit- foarte dulce dar gustos! nu pot însa sa-mi explic ce este deasupra si seamana cu Chili-Fäden!?! LG 🙂
Hallo Jacob,ich liebe so arkk Kadayif! Gerne mit frischem Teig…Die Deutsche Leute mögen nicht so süß,aber leider wir Türken mögen sehr!Auserdem,wusste ich nicht,dass die Kadayif „Engelshaar“ heist!!! Das ist bischen komisch.Note:Ich habe bei mir deine Kommentare geantwortet,wennn du Zeit hast kannst du bitte lesen…Schöne Grüße von mir…
Vazand ultimele 2 postari imi dau seama cat sunt de „innapoiata culinar“…'ne poate asta vine de la mama, sau de la comoditatea mea, oricum mi-e rusine sa vad cum se poate manca si gati. Nu ma scuz ca n-am timp…sau ca n-am ingrediente nu-s ce fastichii…nu ma scuz deloc. In loc de asta tin sa te felicit pentru a n'spea oara pentru tot ceea ce gatesti. Stiu…promit sa felicit mai putin…O seara frumoasa cu cei dragi tie. F.
Hi, Jacob :-)Ich kenne den kaddayf von meiner Kindheit – damals wollte ich es überhaupt nicht essen :-DHm.. Deine Realisation sieht aber echt schön und lecker aus!Liebe Grüsse & 🙂
Hallo Carmen,Engelshaar gäsesti la Turci. Pui Mozzarella deasupra si indulcesti cu Läuterzucker.Dacä faci cu Nucä ca si eu se aseamäna cu Baclava da numai usor.Deasupra sint Chilifäden.LG Jacob
Hallo Ina,merge si cu täitei Fidea , trebuie numai inainte säi coci 5 Minute in Apä si sä-i scurgi. Altfel iti trebuie prea mult Unt….Mä bucur cä iti placeSalutäri Jacob
Hi Serpil,ich bin ein sehr großer Fan der türkischen Küche. Für mich die dritt beste Küche weltweit.Nicht alle Deutschen sind gegen süß:-))))Ja wir die deutschen nennen es Engelshaar.Werde bei Dir vorbei schauen.Lg Jacob
Hi Flory,Eu cred cä Tu te gindesti prea mult…..Nu uita te rog cä eu am lucrat mult prin Bucätärii ( voluntar) si An de An se adunä Experientä.Si clar cä dacä vrei sä te perfectionezi , aratä totul altfel si asa si are Gust.Multumesc multe de Aprecierei.Cu drag JAcob
Hm… Als „Gelegenheitskocherin“ bin ich mit diesen Bildern alleine ziemlich überfordert. Süß? Herzhaft? Was ist das?Neugierige GrüßeKirstin
Hi Kirstin,Das ist Engelshaar, eine türkische feine Pasta.Es wird auf einen Backblech wie eine Wolle ausgebreitet mit zerlassene Butter übergoßen und bei 200 Grad ca. 20 Minuten gebacken.Anschließend wird Mozzarella darüber verteilt und weitere 20 Minuten backen.Anschließend ein Art Läuterzucker bereiten ( türkische Variante ist Zucker und Wasser 1/1 ) und über den warmen Kaddayf gießen. ziehen lassen und genießen.Ach ja , die gehackten Walnüssen habe ich vergesen. Die gebe ich mit in den Backofen.Lg Jacob
Iar bunatati………frumos si gustos.O zi buna!
C'est magnifique !Bonne journée ;o)
mmmmm nefis ellerine sagliksevgilerimle gülcan
C'est superbe!!!Bonne journée
Ah, cu greu am reusit sa-l gasesc pe Herr Jacob …am venit special sa-i multumesc din inimioara mea de ursulet pentru incurajari…si pentru vizita frumoasa……Ma simt tare bine acum, multumesc Herr Jacob!…
Hi Jacob,dein Kadayif kreation ist super klasse..Dein Sonntags Menü genau so…1000 mal kompliment…Gruss Cali
Hallo Jacob,Kaddayf nu am mâncat niciodata; am auzit însa ca ar fi asemanator cu Baklava- ceea ce am servit- foarte dulce dar gustos! nu pot însa sa-mi explic ce este deasupra si seamana cu Chili-Fäden!?! LG 🙂
Che delizie del palato, io proverei tutto.Ciao Daniela.
Ce bunatate ai aici,si ce bine arata!Yummy!O zi buna!
am mancat la o seara culturala anul trecut si mi-a placut mult. nu poti pune reteta pe care ai urmat-o te rog mult?! Si felicitari si de aceasta data!
gata am vazut mai sus cum ai facut 😛
Hallo Jacob,ich liebe so arkk Kadayif! Gerne mit frischem Teig…Die Deutsche Leute mögen nicht so süß,aber leider wir Türken mögen sehr!Auserdem,wusste ich nicht,dass die Kadayif „Engelshaar“ heist!!! Das ist bischen komisch.Note:Ich habe bei mir deine Kommentare geantwortet,wennn du Zeit hast kannst du bitte lesen…Schöne Grüße von mir…
ai, ai, ai arata de zile mari! ca tot ce faci tu de altfel!:D
Vazand ultimele 2 postari imi dau seama cat sunt de „innapoiata culinar“…'ne poate asta vine de la mama, sau de la comoditatea mea, oricum mi-e rusine sa vad cum se poate manca si gati. Nu ma scuz ca n-am timp…sau ca n-am ingrediente nu-s ce fastichii…nu ma scuz deloc. In loc de asta tin sa te felicit pentru a n'spea oara pentru tot ceea ce gatesti. Stiu…promit sa felicit mai putin…O seara frumoasa cu cei dragi tie. F.
sieht total lecker aus… ich bin verruckt nach diesem kuchen.
Hi, Jacob :-)Ich kenne den kaddayf von meiner Kindheit – damals wollte ich es überhaupt nicht essen :-DHm.. Deine Realisation sieht aber echt schön und lecker aus!Liebe Grüsse & 🙂
Hallo Maria,Multumesc .Multe Salutäri Jacob
Bonjour Sylvie,Merci beaucoupSalutation Jacob
Hi Gülcan,Dankeschön. Du weißt schon ich bin ein großer Fan der türkischen Küche.LG Jacob
Bonjour Délices,Merci beaucoupSalut Jacob
Hi Teddy,Mä bucur cä acuma iti merge mai bine.Salutäri Jacob
Hi Cali,Danke , Danke !!LG Jacob
Hallo Carmen,Engelshaar gäsesti la Turci. Pui Mozzarella deasupra si indulcesti cu Läuterzucker.Dacä faci cu Nucä ca si eu se aseamäna cu Baclava da numai usor.Deasupra sint Chilifäden.LG Jacob
Ciao DanielaGrazieIl bello ti piaceSaluto Jacob
Hallo Carmen,Mä bcur cä iti place si iti multumesc.Calde Salutäri din Nürnberg Jacob
Hallo Ina,merge si cu täitei Fidea , trebuie numai inainte säi coci 5 Minute in Apä si sä-i scurgi. Altfel iti trebuie prea mult Unt….Mä bucur cä iti placeSalutäri Jacob
Hi Serpil,ich bin ein sehr großer Fan der türkischen Küche. Für mich die dritt beste Küche weltweit.Nicht alle Deutschen sind gegen süß:-))))Ja wir die deutschen nennen es Engelshaar.Werde bei Dir vorbei schauen.Lg Jacob
Hallo Domintä de Diamant,mä bucur cä iti place si iti multumesc de ComplimentMulte Salutäri Jacob
Hi Flory,Eu cred cä Tu te gindesti prea mult…..Nu uita te rog cä eu am lucrat mult prin Bucätärii ( voluntar) si An de An se adunä Experientä.Si clar cä dacä vrei sä te perfectionezi , aratä totul altfel si asa si are Gust.Multumesc multe de Aprecierei.Cu drag JAcob
Hi Anonym,freue mich.Gruß
Hi Anonym,freue mich.Gruß
une belle présentation je suis admirative bravobonne soirée
Bonjour Fimere,Vous me comblez de compliments. Merci beaucoupSalut Jacob