Für den Teig:
100 g     Zucker
200 g     Butter zimmerwarm
300 g     Mehl
1 Pk Vanillezucker
1 EL Zitronenöl
Zitroneschale fein gerieben
2      Eier
Nugat
Puderzucker


Zubereitung:
Butter , Zitronenöl, Zitronenschale ,Vanillezucker und Zucker schaumig rühren. Die Eier rein geben und homogen rühren.
Mehl rein geben , und glatt verrühren, anschließend über Nacht in Kühlschrank ruhen lassen.
Teig ausrollen , ausstechen und bei 190 grad ca. 12 Minuten backen.
Kurz erkalten lassen , mit Nugat füllen und mit Puderzcker bestreuen.