Zutaten:
8 Schoko-Muffins
3 Bananen
4 Eier
5 EL Zucker
500 ml Milch
250 ml Sahne
2 EL Zucker für Karamell
1,5 EL Butter für Karamell

Zubereitung:
Eier und Zucker schaumig schlagen. Milch ind Sahne hinzufügen und gut verrühren. Muffins zerbröseln und integrieren.
Butter und Zucker in  die Backform geben , in den Backofen stellen und karamellisiern lassen.
Anschließend die Masse darüber gießen und im Wasserbad bei 160 grad ca. 40 Minuten backen.
Kuchen umstürzen sodass die untere Seite obere wird.
Mit Schlagsahne servieren.
PS: das Ergebnis rechtfertigt die Verwendung von Endprodukte wie Muffins.Schmeckt einfach klasse.