Hallo Sina, Rezept: Brandteig-Rezept, Google , ca. 10.100. Füllung: Mit Monin-Pistaziensirup infudierte Schokoganache, dazu noch ein neutraler Pudding ( mit Speisestärke, Milch und Ei ) und ein bisschen Butter. Alles gut emulgieren und die Profiteroles damit füllen. Gruß Jacob
Sieht das toll aus. Was ist das? Gibt es ein Rezept?
xo & liebste Grüße, Sina
http://CasaSelvanegra.com
Hallo Sina, Rezept: Brandteig-Rezept, Google , ca. 10.100. Füllung: Mit Monin-Pistaziensirup infudierte Schokoganache, dazu noch ein neutraler Pudding ( mit Speisestärke, Milch und Ei ) und ein bisschen Butter. Alles gut emulgieren und die Profiteroles damit füllen. Gruß Jacob
Dank dir! Lg
Sieht sooo gut aus! Ich mag Pistazie ?
Hi Kat, ich mag auch Pistazie sehr. Gruß Jacob