Vanille-Erdbeere-Rhabarber
Monthly Archives: Juni 2017
Schoko-Haselnuss
Frittierte Tortelloni
Karotte
Orecchiette
Karottensorbet an Joghurtschaum
Tortelloni mit Kräuter und Käse
Erbsensuppe mit Ricottaknödel
Salat
Buratta
Brot
Croquembouche
Schoko-Nuss
Kirsche, Pistazie
Schoko-Himbeere
Spargel und Ei
Ravioli
Brokkoli
Ananas, Vanille, Baiser
Lauch, gratiniert, mit Trüffel
Gurkensuppe
Salat
Trüffel-Butterschaum
Brot
Käsekuchen
Schoko-Lavendel
Rhabarber, Holunderblüte, Vanille
Erdbeer, Gebäck, Vanille
Ricotta-geräucherter Käse-Ravioli, Tomatensugo
Karotten-Nudeln, Erbsen und Karottenchips
Sautierte Pilze
Rhabarber, Birne, Jasmin
Gnocchi, Erbsen, Sommertrüffel
Gazpacho, asiatisch
Salat
Butterschaum
Brot
Beeren
Schoko-Karamell-Banane
Lemoncurd, Beeren, Streusel
Wald
Tagliatelle, Parmesanschaum
Risotto
Aubergine
Rhabarber
Polenta, Rahm, Estragon
Interpretation Gazpacho
Salat
Ziegenbutter
Brot
Beeren-Pistazie
Schoko-Nuss
Schokolade
Baba au Rum und Apfel
Zucchini-Risotto mit Ricottacreme
Erbsen, Zwiebel, Erdnuss
Ravioli mir Ricotta und geräucherte Aubergine
Erdbeere,Joghurt und Krokant
Knusper-Pizza
Gazpacho Interpretation, molekular
Salat
Curry-Mayo
Brot
Erdbeer-Sahnetörtchen
Schoko-Törtchen
Pistazie, Erdbeere, Vanille und Baiser
Schoko-Himbeere
Raviolo mit Eifüllung
Risotto, Ei, Trüffel
Dinkelpasta mit Pilze und Parmesancraker
Aubergine
Erdbeertexturen-Quartet
Gazpacho mit Buratta und Rohkost
Salat
Käse, Ei, Sellerie, Knoblauchcreme
Brot
Beerentorte
Torte
Beerentexturen
Schoko, Tonka, Kaffee
Ravioli mit eingelegte Koriandersammen-Dillsauce
Dinkel-Pappardelle, pochiertes Ei, Zucchini
Gnocchi, Pilzsauce, Zuckerschotten
Mango
Ravioli, Zuckerschotten
Consomme mit Ravioli
Salat mit Ziege
Brot, Trüffelbutter
Brest mit viel Nuss und Kaffee
Schoko-Maracuja
Schoko-Karamell-Zitrone
Beeren-Vanille Küchlein
Caccio e Pepe
Spargelrisotto mit Morcheln
Karotten und Getreide
Pilze, Ei, Gemüse, Bohnen
Basilikumeis, an Veloute und Zwiebelkrokant
Brokkoli-Cremesuppe
Salat
Amuse
