Ajoli, Olivenöl
Category Archives: Öl
Pasta, Pesto, Parmesan
Parmesan-Gelee
Pilze-Trüffel Pizza
Grünapfel-Granita, Pistazien, Olivenöl, Koriander, weiße Schokomousse
Brot mit Käsecreme
Risotto mit Trüffel und Pistazienöl
Polenta, Ei, roter Pfeffer, Arganöl, Tomaten und Kümmel.
Gnocchi, Salbei, Zitronensauce und Tomaten-Creme
Gesalzene Schoko-Olivenöl-Chilliemousse an Crostini
Rote Bete mit Ziegenkäse, Pinienkerne und Pistazien-Öl
Blumenkohl-Suppe
Dipps
Parmesan, Eiweiß, Aromaöl
Tomate, Olivenöl
Rosmarin, Mandeln, Olivenölkuchen
Avocadocreme und Seidentofu mit Trüffel
Pilze, Streusel, Ziegenkäse, Zwiebel , Parmesan, Rosmarinöl
Überbackene Aubergine
Ziegenkäse-Sellerie Dipp
Testaroli mit Pesto und Parmesan
Ravioli mit Pesto
Junggemüse mit Olivenöl-Emulsion
Schokolade, Olivenöl, Salz, Zitronenkaviar, Crostini
Oliven, Olivenöl
Buratta
Olivenöl, Mayo, Kräuter
Antipasti x
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Mozzarella, frisch gemachter
