Ajoli, Olivenöl
Category Archives: Vorspeisen
Amuse, Hummus
Salat
Salat
Blätterteig würzig, Amuse
Salat
Warmer Bohnen-Salat
Salat
Gurken-Gazpacho mit Büffel-Joghurt und Polenta-Chip
Rüben, Kaffee
Rüben-Salat
Maronensuppe mit Apfel, Nüsse und Pilze.
Tomatensalat
Salat
Consomme, Tortelloni
Salat
Rote Bete, Avocado, Knoblauch, Samen und Kerne
Salat
Rote Bete Carppaccio
Pilze, Trüffel
Salat
Salat
Parmesansuppe mit Erbsen und Croutons
Salat
Brokkoli-Cremesuppe
Salat
Borscht
Wintersalat
Rote Bete, Feta, Feldsalat
Rüben-Salat
Salat
Kürbis-Karotte
Radiccio-Salat
Röstgemüse
Buratta, Radicchio, Rüben, Pistazien
Artischocken-Cremesuppe
Rote Bete Salat
Brioche
Pilzsuppe
Wurzelgemüse, Trauben, Ziegenkäse-Praline in Pistazienmantel
Mais-Suppe
Rote Bete mit Ziegenkäse, Pinienkerne und Pistazien-Öl
Sellerie-Cremesuppe
Borscht mit Ravioli
Rüben
Raddichio und Trüffel
Gemüse
Salat
Salat
Rahm-Kräutersuppe
Tomaten-Cremesuppe
Salat,Kürbis-Rucola
Salat
Butter und Brot
Trüffel und Ei
Asiatisch
Tomatensuppe mit Käse und Brot
Pilzconsomme, Gnocchi, Pilze, Blumenkohl, Haselnüsse
Kürbis-Suppe mit Totentrompeten
Kürbis-Suppe
Tomate, Käse
Rüben
Salat
Salat
Rucolasalat mit Ziegenkäse
Babyrüben-Salat
Auberginen
Tomaten-Cremesuppe
Gegrillte Artischocke
Salat
Zucchini-Suppe
Pak Choy, Baby-Karotten, Tomaten, lila Blumenkohl, Käsesauce, Schalotten
Blumenkohl-Suppe
Salat
geröstete Paprika-Suppe
Salat
Rotzwiebel-Consomme mit Ravioli
Salat
Consomme
Gurkensalat
Brot und Trüffelbutter
Tortelloni mit Kürbisfüllung , an Kürbiskern-Creme
Kalte Paprika-Tomatensuppe mit Ziegeneis
Salat
Vichyssoise
Salat
Kohl-Zwiebelsuppe
Salat
Artischocke, Mandel
Salat
Radieschen-Butter
Mais-Suppe
Salat
Tomate
Erbsensuppe mit Tortelloni
Fenchel-Rote Bete Salat
Käse-Trüffel-creme und Tomate
Avocado, Fenchelsuppe
Rote Bete, Fenchel und Radieschen
Käsecreme
Brennneselsuppe mit Zitrone und Sauerampfer
