Rüben, Pilze
Category Archives: Zwischengang
Artischocke
Brokkoli, Samen und Kerne
Karotten, Aubergine
Tomate, Ziegenkäse, Brot
Rübensalat mit Pistazien, Granatapfel, Minze und Nüsse
Rote Bete Texturen
Consomme, Tortelloni
Kaddayfnest, Gemüse, Saucen
Gemüse, Ei
Artischocke-Texturen
Blumenkohl
Karotte
Ravioli, Consomme, Käse
Pilze, Trüffel
Kartoffel-Sellerie Püree, Trüffel, Ei
Agnolotti
Aubergine, Tomate, Soja, Käse
Parmesansuppe mit Erbsen und Croutons
Börek
Kartoffel-Texturen
Gnocchi,Trüffel, Gorgonzola-Sauce und Salat
Rüben
Blumenkohl
Canelloni überbacken
Polenta-Sticks, Kürbis, Gemüse, Käse
Gnocchi überbacken
Blumenkohl
Ziegenkäse-Gnocchi, Pilzpüree,Schwarzknoblauch,Kräutersauce
Dim Sum
Gnocchi, Tomaten, Zucchini und Karottensauce
Vegetarischer Shepperd`s Pie
Cannelloni mit Vegifüllung
Carbonara mit Tofu
Rosmarin-Karotten mit Gerste-Pilaw
Polenta, Ei, roter Pfeffer, Arganöl, Tomaten und Kümmel.
Gnocchi mit Bohnen, Erbsen und Pinienkerne
WanTan`s vegetarisch
Karotten-Risotto
Blumenkohl-Salat
Gesalzene Schoko-Olivenöl-Chilliemousse an Crostini
Basilikumeis, an Veloute und Zwiebelkrokant
Wurzelgemüse und Pilze
Wintergemüse
Vegetarisch
Röstgemüse an Kürbissauce
Rote Bete Risotto
Kartoffel, Ei, Pilze, Pastinake, Trüffel
Beeren, Vanillecreme, Sahne
Obstsalat, Mangosorbet
Zitrone, Beeren, Baiser
Rote Bete Ravioli
Tortelloni
Kürbis, Nussbrot, Rote Bete und Pilze
Käse-Küchlein mit Gemüse und Tomatensauce
Crepesrolle, Kürbis, Avocado, Kräuter
Rote Bete und Käse-Beignets
Tomaten-Granita, Oregano, Mandeln
Rote Bete Ravioli
Spinat-Lasagna an Tomatensugo
Strudelrollen mit Käse-Sojafüllung
Ravioli mit Sellerie
Spargel, Hollandaise, Artischocke, Croquetten und Petersilien-Püree
Strudelteig-Cannelloni mit Pilze
Basilikum-Flan
Artischocke, Raddichio, Petersilien-Raviolo
Tomaten-Cremesuppe
Gegrillte Artischocke
Ravioli mit Comte
Agnolotti, Ricotta, Bohnen, Parmesan
Maisravioli, Pilze, Pininenkerne
Pasta und Zucchini
Gemüseteller
Agnolotti, confierte Paprika, Kräuter
Quinoa, Gemüse, Tofu, Mandelkäse
Rote Bete, Käse, Kakao
Farfalle, Pilze, Trüffel und Käse
Trüffelrisotto
Topinambur, Käse, Nüsse
Kürbisgnocchi mit braune Butter, Salbei, Parmesan und Trüffel
Ei-Raviolo, Nussbutter
Ziegenkäse-Tortelloni, Mandeln, Sauce
Rüben, Brot, Trauben
Raviolo, Käsesauce, Brokkoli
Artischocken, Bohnen, Pilze
Röstgemüse, Pilze und Kürbiscreme
Cannelloni, Sellerie, Trüffel , Butter, Parmesan
Pasta, Tomate, Pesto, Joghurt
Tortelloni mit Trüffel und Sellerie
Drillinge, Agnolotti, Parmesan und Erbsen
Geräucherte Aubergine, Sugo, Parmesan und Basilikum
Röst-Gemüse
Gnocchi, karamellisierter Kohl, Kürbiskerne,Brot und Braunbutter
Ravioli, Kürbis
Tortelloni mit Kürbisfüllung , an Kürbiskern-Creme
Pasta, Pilze, Salbei und Parmesan
Gnocchi
Paprika, Kirsche, Mais und Ei
Pilze, Gemüse, Gebäck
Maitake Pilze , Süßkartoffel und Erbsen
